IL NOSTRO ALLEVAMENTO
Animali felici allevati nel pieno rispetto della natura
Nell'azienda agricola biologica Gianella vengono allevati vitelloni fino ai 12 mesi. Questi capi vengono fatti nascere da mucche di diverse razze (charolais, simmental, limousine, angus o mucche incrociate) e toro di razza pura Angus.
Da fine maggio a fine settembre le mucche con i loro vitelli vanno in alpeggio, in modo da permetterci di produrre il foraggio per l'inverno.
A fine settembre, fanno finalmente ritorno in azienda dove possono pascolare sui prati contribuendo alla pulizia degli stessi. Da metà novembre a metà marzo, i vitelli e le mucche si godono il caldo della stalla.
Da metà marzo a fine maggio vanno di nuovo a pascolare sui prati, in attesa di partire per le vacanze.
L'azienda agricola ospita altri animali che vengono lasciati liberi nei terreni durante tutto l'anno: cavalli, asini, caprette tibetane, cani e gatti.
Inoltre, l'azienda agricola si occupa della pulizia dei pascoli, della gestione e mantenimento delle superfici agricole e cura delle selve castanili.
